↑ボート釣りのブログ村
滋賀県から福井県に走る道中、腹が減ったので友人から美味しいと聞いていた蕎麦屋で食べる事に。
民芸茶屋 孫兵衛
国道８号線の滋賀県と福井県の県境付近にある蕎麦屋。
普段は普通に走っている道にある店ですわ。
時間は昼前の１１時４０分位。
要するに昼前なので、先客は１組。
店内は和の雰囲気一杯で自分好み（＾＾）
何を食べようかと悩んだけど、売りであるとろろ蕎麦に引かれて、
ざるとろろ
とろろは自然薯を使用。
出汁と卵の黄身、大根おろし、ネギ、ワサビを好みの量入れて混ぜ混ぜ
蕎麦を絡めてずるずるずる〜っといくと旨い
全てのバランスが上手に取れておりエエ感じ
自然薯の旨味とそばの旨味がバランス良く、お互いの風味をしっかりと引き出してくれて口の中が幸せ(笑)
昼を過ぎると続々とお客さんが入ってきて賑わいたっぷりに。
見てるとリピーターも多いみたい。
それも納得の美味しい蕎麦屋ですわ〜。
ボリューム的には普通やけど、これがまた曲者でまた食べに来たくなる
ココまで計算されてるんやろか！？
いつもブログ訪問ありがとう御座います。
色々な釣りブログのランキングです。
宜しければクリック＆お立ち寄りお願いします（＾＾)
